Яблочный пирог Нежный

yablochnii pirogyablochnii pirog kollaj

Яблочный пирог Нежный

Я очень люблю печь десерты с яблоками! Для меня это вкуснота!!!! Даже пироги ем с ними! (В принципе, пироги я не очень люблю….). Так что, считаю пора уже открывать сезон яблок и сегодня испечем Яблочный пирог Нежный. 

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана
Сметана — 1,5 стакана
Масло сливочное — 130 г
Сода — 0,5 ч.л.
Яблоки — 1 кг (у меня яблок ушло ну от силы грамм 400, так что предлагаю взять пару яблок средних размеров, и уже на глаз определить, будет ли необходимость добавлять)
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 стакан

Приготовление:
Разотрем размягченное сливочное масло и полстакана сахара, добавим сметану (полстакана) и соду.

      Замесим мягкое тесто и выложим на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики (в моем случае это была обычная сковорода, но вам я рекомендую, если есть в наличии разъемная форма, лучше использовать ее, поскольку трудно потом доставать из сковороды).

testo dlya piroga yablochnogo

      Яблоки почистить от кожуры (если есть желание)  и сердцевинки. Нарежем произвольно и выложим на тесто.

yabloki dlya piroga
Приготовим заливку: для этого мы соединим 1-1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавим 2 ст.ложки муки. Размешаем, чтобы не было комочков. Зальем сверху яблок.

zalivka
Будем выпекать наш Яблочный пирог Нежный при 170 градусах в течение 40-45 минут.

Готовый пирог до полного остывания оставим в духовке (!!!), чтобы заливка «схватилась». В горячем или теплом виде он разваливается.

yablochnii pirog v razreze

      Тесто получается рассыпчатым! Пирог — вкусным! Но!! Рекомендую съесть в тот же день!))))

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

рассказать друзьям и получить подарок
Получай новые рецепты и создавай всякие вкусности:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>