Салат с яичными блинами

salat s blinami

Салат с яичными блинами, как приготовить

   Готовим салат быстро!

       Салатов мы готовим множество, как уже упоминала, лично я чаще готовлю классические, но все же иногда привлекают и новинки! Эту новинку — Салат с яичными блинами — я пробовала еще в детстве, в гостях, в славном городе Златоусте! Меня впечатлил вкус салата, и то, что в него входят простые и понятные ингредиенты, особенно, конечно, меня приятно удивило наличие блинов. Однако, за все прошедшие годы я ни разу не готовила этот салат дома! И вот, увидев рецепт, и то, что приготовление салата не требует много сил и вложений, приготовила сама!

           Итак, нам нужны следующие ингредиенты для салата:

Яйца — 4 шт.

Майонез — 160 мл.

Сахар —  5 гр.

Куриное филе —  150 гр.

Перец черный горошком — 1 гр.

Мука — 15 гр.

Соль — 8 гр.

Растительное масло — 20 мл.

Лавровый лист — 1 гр.

Шампиньоны — 10 гр. (предпочтительнее брать маринованные, чем свежие)

 

Приготовление:

      Сперва приготовим тесто для блинчиков. Для этого яйца разобьем в миску, добавим майонез, соль, сахар, перемешаем, всыпем муку. Все тщательно размешаем до исчезновения комочков, вольем растительное масло, для того чтобы блинчики хорошо снимались.
       На сковороду выливаем немного растительного масла, хорошо нагреваем и выпекаем 5 блинов.
       Приготовленные блины сложим стопкой и нарежем полосками. Половину блина надо оставить для украшения.
       В это время куриное филе помоем и отварим в подсоленной воде со специями в течение 25 минут.
      Остывшее филе либо нарежем кубиками, либо разберем руками на полосочки.
       Шампиньоны нарежем кусочками.
      Соединим все ингредиенты салата в салатнике, заправим майонезом, если нужно подсолим и перемешаем. Из половинки блина делаем украшение: смазываем его майонезом, заворачиваем трубочкой и нарезаем рулетами, выкладываем их сверху салата. Также можно украсить маслинами и зеленью петрушки. Наш салат с яичными блинами готов!
рассказать друзьям и получить подарок
Получай новые рецепты и создавай всякие вкусности:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>