Деревенский пирог из картофельного теста с фаршем и овощами

derevenskii pirog

Деревенский пирог из картофельного теста с фаршем и овощами

     Век живи, век учись! С этими словами я приступила к выпечке этого деревенского пирога из картофельного теста с фаршем и овощами! Почему? —  потому что я впервые узнала, что бывает такое тесто — картофельное! И знаете, рецепт этот мне ну очень понравился! Пирог вкусный, сытный, делать несложно!

     Возьмем для нашего пирога:

Для теста:

150 гр картофеля (это 2 небольшие картофелины)

150 гр муки

80 гр сливочного масла

щепотка соли

Для начинки:

1 луковица

3 перца

500 гр фарша

2 помидора

2 горсти тертого сыра

соль/перец/растительное масло

       Способ приготовления:

     1) Возьмем картофель, очистим и отварим до готовности.

    2) Обжарим на растительном масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложим овощи на тарелку.

   3) На этом же масле обжарим фарш до полуготовности. Затем добавим в фарш отложенные овощи, посолим, поперчим.

   4) Сольем с готового картофеля воду, разомнем его в пюре. Добавим в картофель сливочное масло, муку и соль и замесим тесто. Наше тесто будет очень нежым! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не прилипало при раскатке.

   5) Картофельное тесто раскатаем и перенесем в смазанную маслом разъемную форму (у меня круглая, неразъемная)

  6) Выложим на перенесенное тесто нашу начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.

    Выпекается наш деревенский пирог 40 минут при 180 градусах.

рассказать друзьям и получить подарок
Получай новые рецепты и создавай всякие вкусности:
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

1 комментарий к записи “Деревенский пирог из картофельного теста с фаршем и овощами

  1. Здравствуйте! У вас прекрасный сайт и увлекательные статьи!
    Хочу поделиться полезными ссылками, которые помогут вам неплохо заработать.
    Это партнерская программа от школы Старт Ап http://shop.tvoy-start.com/aff/free/2928/nigamatulina/
    а вот здесь всё самое лучшее от Борисова его курс и партнерская программа с хорошими крмиссионными http://1000-k.ru/op/go/oblako/a
    Сама я веду женский сайт о красоте и здоровье, заходите в гости http://nigamatulina.ru/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>