Торт Три молока (Gâteau De Trois Laits)

tort 3 moloka

Торт 3 молока

 

Торт Три молока (Gâteau De Trois Laits)

        Ну что ж, друзья, новый (шестой) сезон Правил мой кухни завершен (конечно я про оригинал, на русском еще не выпустили), и к моему огорчению, в нем было очень мало десертов, которые хотелось бежать готовить! Но все же отзывы судей об одном десерте, да и к тому же простота его приготовления меня сподвигла! Это Торт Три молока (Gâteau De Trois Laits). Пекли его одни из моих фаворитов — Эш и Камилла! Девушки очень способные, креативные, и, как видите по названию десерта, увлеченные французской культурой и кухней! Итак, вперед к новым вкусам! Ну и в конце, конечно, добавлю рецепт в оригинале. Читать далее

Красный бархат (Red velvet cake) — другой рецепт

krasnyi barhat

Красный бархат

Красный бархат — торт на все времена!

       Я уже добавляла рецепт Красного бархата, поэтому всю предысторию торта не буду писать!

      Хочу добавить еще один рецепт данного шедевра! Его я взяла с блога Андрея Рудькова (тут), чей все-таки этот рецепт изначально уж не знаю)))) Кстати, сайт Андрея тоже кладезь хороших доступных рецептов, друзья!!!

Читать далее

Кыстыбый — вкусные лепешки с картошкой!!!

Кыстыбый — вкусные лепешки с картошкой!!!

kystybyi

Хочу добавить простой рецепт очень вкусного блюда —  Кыстыбый!

    Думаю, многие знают это блюдо, особенно те, кто живет в Башкирии или соседней Татарии. Вроде обычные пресные лепешки, начинка — толченая картошка или кто любит — пшенка — и все, блюдо дня готово! И перекус, и с чаем хорошо! Читать далее

Изумрудный торт — Ибица!

Изумрудный торт — Ибица!

ибица

     Как уже не раз я говорила, люблю необычные рецепты, чтоб посложнее и ингредиенты позаковыристее. И где же как не тут — сайт — можно найти рецепты на любой вкус! Страницу с рецептом торта Ибица я читала и перечитывала, как некоторые читают художественные книги перед сном, представляла себе процесс, долго готовилась, покупала ингредиенты. Только найти не соленые фисташки — это целый труд!!! И у нас, в Уфе, это не так уж легко. Даже купленные мною (как утверждалось продавцом на рынке — не соленые) фисташки были немного солоноватые (процентов 50 из всей массы). Чистить фисташки — тоже труд! Но итог стоил того! Сделала я не все как описано в рецепте, немного заменила что-то.

Взятый мною рецепт торта этот является воплощением Ниной Тарасовой увиденной ей идеи торта Пьера Эрме. Даже читать как все воплощалось — удовольствие, есть торт — кстати для меня вкус раскрылся не в первый день — тоже удовольствие!!! Итак, новое чудо — Торт Ибица! Читать далее

Ньокки — Италия дома!

Ньокки

ньокки

      Одна из моих любимых кухонь — итальянская, одно из моих любимых шоу — конечно Правила моей кухни! Нет, нет, но захожу на сайт этого шоу и пытаюсь воплотить их чудесные рецепты! Представленный здесь рецепт ньокки — мне так кажется рецепт Сэма и Криса — братьев из 4 сезона.  Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы. Картофельные ньокки известны примерно с 1860 года. Читать далее

Майонез своими руками!

Поставил мне как-то муж задачу — найти рецепт настоящего майонеза! Попробовала по одному рецепту из интернета — что-то явно делала неправильно, получилась ужасная масса, отправившаяся в мусорку. Затем я решила пойти по проторенной дороге и пошла на свой любимый сайт, просто кладезь стоящих рецептов — сайт. И конечно, получился! Нежный, приятный на вкус майонез своими руками, на пробу сделала немного — ушел на ура! Делюсь и с вами! Читать далее

Торт банан-клубника

Торт банан-клубника

торт банан

 Решила приготовить торт, еще раз используя свой любимый фрукт — банан! Ну и клубника пригодилась заодно!

Рецепт взят все из той же любимой копилки необычных десертов — сайт. Называется торт «Бананово-клубничное искушение» Но мы назовем проще - торт банан-клубника)))) Торт получился поистине легкий и летний! Читать далее

Торт Опера (Gateau «Opera»)

opera

Торт Опера от Ника и Рокко

Доброго всем дня! Не прошло и пары лет так сказать, я решила испечь торт Опера по рецепту Ника и Рокко — моих любимейших участников моего обожаемого шоу «Правила моей кухни»! Я уже пекла этот торт по рецепту Нины Тарасовой, в прошлый раз поленившись самой перевести рецепт от парней с английского (я его добавлю как всегда в конце). Скажу вам честно, рецепт парней проще!)))) Читать далее

Торт яблочный с карамельным баварским муссом и корицей

Торт яблочный с карамельным баварским муссом и корицей

tort yablochnyi celii

      Давненько не писала ничего, но это не значит, что ничего не пекла))) Работа, домашние заботы, ну и сам процесс приготовления всяких вкусняшек занимает время…Так вот, сегодня хочу добавить свое воспроизведение торта с яблоками, хрустящими коржами и нежным муссом все из той же любимой копилки необычных десертов — сайт. Пекла я его на очень торжественный день — к 2хлетию сына! Торт занял часа 4, в промежутке между этими часами я еще успела замесить тесто и испечь маффины с брокколи и курицей — но об этом может позже. Итак, торт яблочный с карамельным баварским муссом и корицей!  Читать далее

Морковный торт для зайчиков

IMG_20140516_075814

Морковный торт

Давно не писала, не выкладывала ничего, хотя печь пеку, новенькое пробую, из шедевров интернета, инстаграма, записных книжек! И одно из испеченных блюд — конечно же десерт, конечно же торт! Хотя торты, на мой взгляд, дело такое, их печь нужно на мероприятия! Вот и я решила приурочить к 1 годику и 11 месяцам с рождения моего сынишки новый торт — Морковный для зайчиков!))) Готовить его легко, ингредиенты знакомы всем, вы уже все поняли, что несмотря на мою любовь к необычным десертам, не всегда они состоят из необычных продуктов. Торт был испечен, съеден, в том чисе и сынишкой, коллеги угощены — вывод: вкусно! И стоит печь!  Читать далее